Kawa jest jednym z bardziej popularnych napojów. Można ją spożywać zarówno zaparzoną na ciepło, jak i w postaci zimnego, orzeźwiającego napoju. Kawa posiada wiele właściwości – zarówno pozytywnych, jak i negatywnych. Jeśli chodzi o napój, jakim jest kawa, warto pamiętać, aby nie pić jej w nadmiernych ilościach.
Pozytywne właściwości kawy to między innymi:
■ pobudzenie,
■ znoszenie zmęczenia (zarówno fizycznego, jak i psychicznego),
■ zwiększanie sprawności myślenia,
■ poprawa pamięci,
■ spowalnianie procesów starzenia,
■ polepszenie perystaltyki jelit,
■ stymulowanie układu krwionośnego,
■ stymulowanie układu nerwowego,
■ zapobieganie nowotworom,
■ zapobieganie chorobom serca,
■ zapobieganie chorobom wątroby.
Niebezpieczeństwa i negatywne skutki picia kawy:
■ zdenerwowanie kofeinowe (niepokój, uczucie nerwowości, rozdrażnienia),
■ zwiększenie ryzyka zawału,
■ żółknięcie zębów,
■ utrudnione zasypianie (u niektórych ludzi – efekt przeciwny),
■ podnoszenie poziomu cholesterolu we krwi,
■ zwiększenie ryzyka niektórych chorób serca.